星空·综合体育官网入口 1.035万吨！阳澄湖大闸蟹今开捕

秋意渐浓，河蟹开始活跃。近日，2025苏州阳澄湖大闸蟹的捕捞宣传仪式在苏州工业园区阳澄湖半岛旅游度假区举办。

开捕典礼一经举行星空·综合体育官网入口，众多渔船便启航离岸，在阳澄湖上破浪前行，渔民们的脸上，收获的欢欣之情难以言喻。

今年大闸蟹的采捕状况显示星空体育官方网站，其生长状况十分理想，品质非常出众，螃蟹养殖户一年的辛勤付出换来了地道的鲜美滋味。根据最近抽样检测的资料，估计全年阳澄湖大闸蟹的总收成大约是1.035万吨，其中，在围网区域养殖的面积达到1.57万亩，对应的产量大约是1550吨；在湖边附近的高标准池塘里养殖的面积有6.79万亩，相应的产量大约是8800吨。今年生产情况与往年销售情况分析，9月下旬到10月上旬将约有2000吨成熟产品投放市场星空·体育中国官方网，10月中旬至11月中旬将约有6000吨产品进入市场，11月下旬到12月将约有2000吨产品投放市场。

活动现场，2025年阳澄湖大闸蟹的防伪标识已经发布，包括蟹扣和防伪标贴。新版防伪标识继承了“一只蟹一个扣”的规则，今年又加入了“一箱蟹一个贴”的额外防伪措施。区分养殖区域，湖区围网养殖的蟹壳呈现红色，而高标准养殖的蟹壳则是青色。标签正面采用镭射材质，背面二维码会根据特定逻辑变色。通过微信扫描防伪码，能够查询到防伪资讯，系统会自动检测码与产品是否匹配，随后会展示防伪追踪的详细内容。

值得注意的一个情况是，今年防伪蟹扣和防伪标贴均由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会负责发放和监管。这表明，每一只正宗阳澄湖大闸蟹都会配备统一制作的专属“数字身份证”，从而实现从养殖水域到餐桌的完整溯源。今年，共有5577家养殖户和1022家销售公司成为市协会的会员，其授权信息都在官方网站上公布，可以随时查询。

当前场合，同时推出了阳澄湖大闸蟹的特定包装方案，以及阳澄湖大闸蟹门店的规范门面标识《阳澄湖大闸蟹质量等级》《苏州阳澄湖大闸蟹品质特征蓝皮书》。这些方案对产品进行了尺寸划分，并明确了肥硕程度的标准，从而为“优质优价”提供了可靠的依据。

阳澄湖大闸蟹培育者徐皓表示，今年螃蟹的生长状况十分理想，年初选用了阳澄湖一号蟹种，螃蟹的整体尺寸更加可观，而且率先成熟的母蟹，品质相比以往的蟹种有了明显改善，能够更好地满足中秋与国庆期间的消费需求，从今天开始，首批少量的阳澄湖大闸蟹已经面市，等到十月中下旬，整个池塘的膏蟹将集中大量供应。